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超濃厚★粉なしクラシックショコラ
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超濃厚★粉なしクラシックショコラ-レシピのメイン写真

超濃厚★粉なしクラシックショコラ

りえこっちょ
りえこっちょ @cook_40105498

いつもと違う？濃厚ショコラ

生クリームを添えてどうぞ～
このレシピの生い立ち
粉なしは作ったことないし濃厚にしてみたかったから作っちゃいました

いつもと違う？濃厚ショコラ

生クリームを添えてどうぞ～
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粉なしは作ったことないし濃厚にしてみたかったから作っちゃいました

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超濃厚★粉なしクラシックショコラ

りえこっちょ
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いつもと違う？濃厚ショコラ

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材料

１８ｃｍ丸型
  • スイートチョコ １５０ｇ
  • バター １５ｇ
  • グラニュー糖 ３５ｇ
  • 卵白 2個分
  • 卵黄 2個分
  • ココア １５ｇ
  • 生クリーム ５０ｇ
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作り方

  1. 1

    スイートとバターを湯せんにかけておく

  2. 2

    卵黄にグラニュー糖をほんの少しいれ軽く泡立てる
    ココア、生クリーム（常温）を加える

  3. 3

    メレンゲをつくり2回に分けて混ぜる

  4. 4

    １６０℃のオーブンで２５分焼く

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りえこっちょ
りえこっちょ @cook_40105498
2009/10/02 11:08に公開
ケーキ作ってるときってシアワセ～
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このレシピのキーワード

ココア 生クリーム バター スイートチョコ 卵白 卵黄

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