アボカド春巻き
。・うらら。・。 @urara33
パリパリ春巻きの中に、軽く火の通ったアボカドやトマトがトロンと美味しい。
このレシピの生い立ち
Hawaiiで食べた、美味しい春巻き。アボカドとトマトが入っていたのは覚えているのですが・・・あとはもう思いつきです。笑
アボカド春巻き
パリパリ春巻きの中に、軽く火の通ったアボカドやトマトがトロンと美味しい。
このレシピの生い立ち
Hawaiiで食べた、美味しい春巻き。アボカドとトマトが入っていたのは覚えているのですが・・・あとはもう思いつきです。笑
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみはボイルします
ササミからも美味しい出汁が出ます…茹で汁はどうぞスープなどに使って下さいね - 2
胡瓜は５ミリ角のサイコロ状に、トマト(種を取り除く)・アボカド・クリチは１センチ角。ササミは適当な大きさに割く
-
- 3
『２』を＊印で和えます
- 4
春巻と同じ要領で具を巻く
-
- 5
こんな感じで１０個分。
-
- 6
１８０度の油で、皮が色づくまで揚げます。
この時中まで火を通さなくても大丈夫 - 7
そのままでも美味しいですが、お好みでスイートチリソースを付けて♪
コツ・ポイント
皮に包んだら、時間を置かずに揚げて下さいね。
是非、揚げたてをどうぞ＾＾
巻き終わりを下にして揚げれば、皮はのりづけしなくても大丈夫です。
つくれぽ
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