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簡単!ヘルシー!大豆メンチカツ
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簡単!ヘルシー!大豆メンチカツ-レシピのメイン写真

簡単!ヘルシー!大豆メンチカツ

あきたらこ
あきたらこ @cook_40176529

お肉の変わりに大豆を使用し、少ない油で揚げているのでとってもヘルシー!
簡単に出来てサックサクです♪
このレシピの生い立ち
お肉の変わりに畑のお肉の大豆を使用して、簡単、ヘルシーな料理をつくってみました!

お肉の変わりに大豆を使用し、少ない油で揚げているのでとってもヘルシー!
簡単に出来てサックサクです♪
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お肉の変わりに畑のお肉の大豆を使用して、簡単、ヘルシーな料理をつくってみました!

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簡単!ヘルシー!大豆メンチカツ

あきたらこ
あきたらこ @cook_40176529

お肉の変わりに大豆を使用し、少ない油で揚げているのでとってもヘルシー!
簡単に出来てサックサクです♪
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お肉の変わりに畑のお肉の大豆を使用して、簡単、ヘルシーな料理をつくってみました!

お肉の変わりに大豆を使用し、少ない油で揚げているのでとってもヘルシー!
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材料

2人分
  • 大豆の水煮 200g
  • にんじん 1/3
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんをみじん切りにして、レンジで約1分チンする

  2. 2

    フードプロセッサーで大豆の水煮を砕く
    (ミキサーでも可)

    • 簡単!ヘルシー!大豆メンチカツ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにチンしたにんじんと、大豆を入れ良く混ぜる

    • 簡単!ヘルシー!大豆メンチカツ作り方3写真
  4. 4

    丸く形を作り、水で溶いた小麦粉→パン粉をつけ、少ない油で揚げ焼く

    • 簡単!ヘルシー!大豆メンチカツ作り方4写真

コツ・ポイント

しょうゆ、とんかつソースを付けて食べると美味しいです!

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あきたらこ
あきたらこ @cook_40176529
2011/05/02 06:20に公開
簡単!おいしい!ヘルシー!な料理を作っていきたいと思います。メタボまっしぐらだった旦那さんは、私の手料理を食べ始めて1年で7Kg ヤセました!どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

メンチカツ 大豆 にんじん 小麦粉

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