玉葱を丸のまま横に１㌢の厚さに切っていきます。真ん中のお肉を入れる部分を抜き取ります。

抜き取った玉葱の半分はみじん切りに。残りの半分は爪楊枝を刺しておきます。

ボウルにパン粉と牛乳を入れ浸しておきます。みじん切りにした玉葱、挽肉と♥を入れよく練り混ぜます。

くり抜いた玉葱の内側に薄力粉を振り、３の具を詰めていきます。具は玉葱の個数分に分けておくと詰めやすいです。

このような感じになります。爪楊枝を横から２ヶ所くらい刺しておくと玉葱が外れたりするのを防げます。

フライパンに油をひき弱中火で片面を焼きます。焼き色が付いたら弱火にして裏返し、水大さじ１を入れ蓋をして火を通します。

具に味が付いているので、このままで美味しいです♪物足りなければケチャップとソース同量を混ぜたのものをかけて下さい。

大きければ半分にカットしてお弁当に入れても♪爪楊枝は刺したままの方が食べやすいです^▽^