きのこと油あげの炊き込みごはん

ゆきのスプーン
ゆきのスプーン @cook_40065138

材料を炊飯器に入れて炊くだけなのでとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
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きのこと油あげの炊き込みごはん

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はつこたん's cooksnap of when they made きのこと油あげの炊き込みごはん.
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材料

４人分
  1. 米 ２合
  2. お好みのきのこ（今回はエリンギとえのきを使いました） ２パック
  3. 油あげ １枚
  4. 水 １と１／２カップ
  5. 醤油 大さじ２
  6. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    米はといでおく。油あげは１センチ角に切り、熱湯で油抜きしておく。きのこはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    炊飯器に米を入れ、水、醤油、みりんを加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    米の上にきのこと油あげを乗せ、後は普通に炊く。
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