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豚バラの角煮 圧力鍋で簡単に
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豚バラの角煮 圧力鍋で簡単に-レシピのメイン写真

豚バラの角煮 圧力鍋で簡単に

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

米のとぎ汁を使いヘルシーに。圧力鍋を使い、やわらか

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れもん楽に適当にで
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材料

  • 豚バラ塊 500-1000g位
  • 米(米のとぎ汁) 大さじ1位
  • 紅茶 1パック
  • ●酒 50cc
  • ●醤油 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    500g位、1本。2本でも

    • 豚バラの角煮 圧力鍋で簡単に作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に肉をいれ、ひたひたの水と米と紅茶を入れる。(高水位を超えないように)圧をかけ、8分。自然冷却。

    • 豚バラの角煮 圧力鍋で簡単に作り方2写真
  3. 3

    蓋を開けた状態。
    ぬるま湯で肉を洗う。
    鍋も軽く洗う。うちでは使用済みの麦茶パックで洗ってます。

    • 豚バラの角煮 圧力鍋で簡単に作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切る。圧力鍋に●を煮溶かし、肉を入れ加圧1分。自然冷却。裏返して煮つめていく。できあがり

    • 豚バラの角煮 圧力鍋で簡単に作り方4写真
  5. 5

    茹でキャベツ
    レシピID:19134566
    を敷いた上にのせて

    • 豚バラの角煮 圧力鍋で簡単に作り方5写真

コツ・ポイント

いつもは米のとぎ汁ですが、なかったので米を。(もったいないですが)

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れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255
2011/04/19 05:19に公開

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