ﾄﾏﾄは湯剥きして乱切り(気になる方は種も取って下さい)、玉ねぎ・人参・ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする。

《ﾐｰﾄｿｰｽを作る》 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油とﾆﾝﾆｸを入れ、弱火で炒める。

香りが出たら中火にして、玉ねぎ・人参を加え、軽く炒めたらひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。

色が変わったらﾐｰﾄｿｰｽの残りの材料を全て加え、沸騰したら弱火で煮込む。(1/2の量くらいにまで煮詰める)

たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ、ﾏｶﾛﾆを茹でる。(表示の茹で時間より1分早くｻﾞﾙにあげる)

《ﾎﾜｲﾄｿｰｽを作る》　ﾌﾗｲﾊﾟﾝを弱火にかけ、ﾊﾞﾀｰを熱し小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

牛乳をダマにならないように少しずつ加え、よく混ぜる。お好みの固さになったらｺﾝｿﾒ・塩こしょうで軽く味つけ。

ｸﾞﾗﾀﾝ皿に薄くﾊﾞﾀｰを塗り、ﾏｶﾛﾆ・ﾎﾜｲﾄｿｰｽ・ﾐｰﾄｿｰｽ・とろけるﾁｰｽﾞの順に入れ、ﾄｰｽﾀｰで焼く。

残ったﾐｰﾄｿｰｽは粗熱を取ってからｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸで冷凍保存。

ﾁｰｽﾞに焼き色がついたら出来上がり♪画像は息子の好きなｳｨﾝﾅｰ入りです(*^-^*)