からあげキムチ
いつものからあげをキムチと炒めるだけっ♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うからあげメニューにしたいなーと思い
キムチと炒めてみました☆
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウする。
- 2
ビニール袋に切った肉、焼き肉のタレを入れてしっかり揉みこみ、１時間程置いておく。
- 3
小麦粉をまぶして180℃の油で揚げていく。（揚げる時に空気に触れさせながら揚げるとジューシーに！！）
- 4
フライパンにごま油をしき、ネギを炒める。香が出てきたら
からあげ、キムチをを入れ強火で一気に炒める。
コツ・ポイント
☆焼き肉のタレを使うことでキムチと炒めた時に甘辛くなり美味しさアップ♪
☆キムチの食感を残したいので強火でササッと炒める！
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