ちょっぴり大人の簡単パウンドケーキ
まるまるｈａｐｐｙ @cook_40221034
失敗のないホットケーキミックスレシピです。ひたすら材料を混ぜるだけのお手軽さ♪ +レーズンで、より大人の味に？
このレシピの生い立ち
洋酒のケーキが大好きな旦那ちゃんのためにアレンジ＊
ちょっぴり大人の簡単パウンドケーキ
失敗のないホットケーキミックスレシピです。ひたすら材料を混ぜるだけのお手軽さ♪ +レーズンで、より大人の味に？
このレシピの生い立ち
洋酒のケーキが大好きな旦那ちゃんのためにアレンジ＊
作り方
- 1
★準備★
・バターは耐熱容器に入れてレンジで軽く溶かす。
・バナナはフォークで潰す。
・オーブンを１８０度に余熱する。 -
- 2
大きめボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。そこに粉以外を全て加えてさらに混ぜる。
-
- 3
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
-
- 4
パウンド型にクッキングシートを敷いて流しいれる。今回は小さめの型だったので、残りはマドレーヌ型に・・
-
- 5
★ｷﾚｲに焼くコツ★
１０分焼いたら一度取り出し、竹串でケーキの真ん中に横一本線を引く（端から端まで） -
- 6
再び庫内に戻し、２０～２５分（竹串を刺してみて生地がついてこない程度）焼いたら完成です♪
-
- 7
出来上がりスグ食べるより、一晩おいてからのほうが、ラム酒の香りが引き立ちますよ**
-
コツ・ポイント
手順５のところがコツ＊この一手間で出来上がりが違います！この時点ではまだ表面が少し固まって、中はトロトロという状態なのでキレイな線は引けませんが、気持ち、スーッとなぞるだけでもＯｋです。
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