材料を放り込んであとは機械まかせで香ばしい米ぬかパンが出来上がります。強力粉を米ぬかと置き換え、水分を２割増やすだけ。
このレシピの生い立ち
家庭用精米機でできる米ぬかを簡単に使えないかな、とけちけち根性から生まれたレシピです。我が家はＭＫですが、強力粉の量にあわせてぬか、水分量を加減してください。