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かんたんから揚げ 生姜風味
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かんたんから揚げ 生姜風味-レシピのメイン写真

かんたんから揚げ 生姜風味

リアスねこ
リアスねこ @cook_40039890

鶏のから揚げ、たまには自分で揚げてみましょう。
このレシピの生い立ち
簡単なから揚げの作り方です。

鶏のから揚げ、たまには自分で揚げてみましょう。
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かんたんから揚げ 生姜風味

リアスねこ
リアスねこ @cook_40039890

鶏のから揚げ、たまには自分で揚げてみましょう。
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材料

  • 鶏肉 約300グラム
  • 生姜 大匙1
  • 醤油 15cc
  • 日本酒 15cc
  • 片栗粉 好みの量で
  • 大根おろし 好みの量で
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩・コショウ 好みのものを少々
  • てんぷら油
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作り方

  1. 1

    鶏肉はカットしてあるものを買いました。自分で切ったほうがお安いですかね?どっちでも好みで。

    • かんたんから揚げ 生姜風味作り方1写真
  2. 2

    生姜もチューブに入ってるやつで(笑。
    自分でおろしたほうが風味もお値段もよろしいかも。

    • かんたんから揚げ 生姜風味作り方2写真
  3. 3

    お醤油日本酒生姜を混ぜ混ぜして30分。片栗粉をざっくり入れて混ぜます。

    • かんたんから揚げ 生姜風味作り方3写真
  4. 4

    あとはてんぷらオイルでこんがり揚げるだけ。

    • かんたんから揚げ 生姜風味作り方4写真
  5. 5

    付け合せです。たまねぎ一個。

    • かんたんから揚げ 生姜風味作り方5写真
  6. 6

    1センチくらいに輪切りして、好みの調味料で下味しましょう。オリーブ入りのお塩です。旨いです!

    • かんたんから揚げ 生姜風味作り方6写真
  7. 7

    ビニール袋に入れて、片栗粉をがさっと入れて振りふり(笑

    • かんたんから揚げ 生姜風味作り方7写真
  8. 8

    冷凍庫に入っていたポテトも揚げました。
    付け合せのお野菜は茹でた人参と白菜のおひたし。
    いっただきまーす。

    • かんたんから揚げ 生姜風味作り方8写真

コツ・ポイント

大根おろしを添えました。ポン酢でいただきました。さっぱり美味しく頂きましたよん。

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リアスねこ
リアスねこ @cook_40039890
2011/04/16 10:37に公開
こんにちは手抜き料理専門です。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 大根おろし 日本酒 玉ねぎ しょうが

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