人参の爽やかレモンナムル

あきちょん0120
あきちょん0120 @cook_40044202

さわやかな感じのナムルです。野菜不足にはうってつけ。
このレシピの生い立ち
いつも飲んでると「野菜類が少ないんじゃない?もっと野菜食べなよ!」と妻から言われ、しぶしぶ作ってみました。

人参の爽やかレモンナムル

さわやかな感じのナムルです。野菜不足にはうってつけ。
このレシピの生い立ち
いつも飲んでると「野菜類が少ないんじゃない?もっと野菜食べなよ!」と妻から言われ、しぶしぶ作ってみました。

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材料

  1. 人参 150g
  2. ごま 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. レモン 適量
  5. ブラックペッパー 少々
  6. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    人参をさっと茹でる。
    ゆでた人参をぎゅっと搾って水気を切る。

  2. 2

    人参にごま油、塩コショウ、レモン汁、ブラックペッパー、ゴマを混ぜる。

  3. 3

    お好みで味見をしながら味を調える。

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「うち飲み」専門です。美味しいおつまみを自分で作り、楽しんでいます♪3人のお父さんしています。
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