ゼラチンは分量内の少量の牛乳でふやかしておく。

練り胡麻に少しずつ牛乳を加え混ぜる。
よく混ざったら小鍋に入れ、生クリーム、砂糖を加え弱火にかける。

１も小鍋に入れ、よく混ぜる。
混ざったらプリン型に注ぐ。

あら熱がとれたら冷蔵庫に。
固まったら完成です！