ハンバーグをいつもどおり焼き、お皿によけておく(我が家は強火で一分、蓋をして弱火で三分、ひっくり返しておなじことをする)

ハンバーグを焼いたフライパンに、ごはんをいれて炒める。

火がとおってきたらターメリックをかけて、ごはんをほぐしながら、全体に混ぜ合わせるように炒める。

お好みで塩、胡椒で味付け。(辛めがよければ、ガラムマサラや、辛いカレー粉も追加！)

お皿にご飯にのせ、真ん中を少しくぼませて、ハンバーグをのせる。

上からカレーをかけて、のせるスペースがあれば生卵も割りいれる。

チーズをたっぷりのせて、オーブンへ。チーズがこんがり焼上がったら完成！