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テリヤキソースTeriyakiSauce
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テリヤキソースTeriyakiSauce-レシピのメイン写真

テリヤキソースTeriyakiSauce

Littlebird
Littlebird @cook_40051040

かなり甘めでアメリカンなテリヤキソースです★
このレシピの生い立ち
義弟から教えてもらったレシピです。かなり甘め。アメリカンなテリヤキソースです。

かなり甘めでアメリカンなテリヤキソースです★
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義弟から教えてもらったレシピです。かなり甘め。アメリカンなテリヤキソースです。

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テリヤキソースTeriyakiSauce

Littlebird
Littlebird @cook_40051040

かなり甘めでアメリカンなテリヤキソースです★
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義弟から教えてもらったレシピです。かなり甘め。アメリカンなテリヤキソースです。

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材料

1瓶(約800ml)分
  • ブラウンシュガー 2パウンド(409g)
  • しょうゆ 2と1/2カップ(625ml)
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • ルースターソース（写真あり↓） 大さじ3～4
  • 唐辛子（みじん）なくてもOK! 小さじ1
  • ニラ（小口切り） 大さじ1
  • 保存はできますが、かなりの量なので、お好きな量で調節してください。
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作り方

  1. 1

    ブラウンシュガーとしょうゆを鍋に入れて混ぜ、好きなとろみ加減になるまで煮る。（冷めたらトロみが増します）

  2. 2

    刻んだニラ、唐辛子、オニオンパウダー、ルースターソースを１のソースに加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ソースを瓶に入れて、冷めたら保存は冷蔵庫で☆

    • テリヤキソースTeriyakiSauce作り方3写真
  4. 4

    ルースターソースです★コクがでるので是非入れて欲しいです。辛いソースなので、苦手な方は大さじ1～2とかでもかまいません。

    • テリヤキソースTeriyakiSauce作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を焼いてテリヤキソースを煮絡めるだけで、照り焼きチキンのできあがり♪

    • テリヤキソースTeriyakiSauce作り方5写真

コツ・ポイント

アメリカの１カップ＝２５０ml なので注意★☆

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Littlebird
Littlebird @cook_40051040
2011/04/20 16:37に公開
シアトルに住んでいる主婦です♥主婦14年目。日本食からアメリカ食まで、色いろな料理を載せていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

ニラ トウガラシ

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