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白いんげん豆のトマト煮
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白いんげん豆のトマト煮-レシピのメイン写真

白いんげん豆のトマト煮

meru103
meru103 @cook_40064539

とても簡単で、おいしいです。
実はパンよりご飯が合いますよ♪
色々、自分好みにアレンジしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆のトマト煮をよく作りますが、白いんげん豆でもイケます!

とても簡単で、おいしいです。
実はパンよりご飯が合いますよ♪
色々、自分好みにアレンジしてみてくださいね。
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ひよこ豆のトマト煮をよく作りますが、白いんげん豆でもイケます!

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白いんげん豆のトマト煮

meru103
meru103 @cook_40064539

とても簡単で、おいしいです。
実はパンよりご飯が合いますよ♪
色々、自分好みにアレンジしてみてくださいね。
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ひよこ豆のトマト煮をよく作りますが、白いんげん豆でもイケます!

とても簡単で、おいしいです。
実はパンよりご飯が合いますよ♪
色々、自分好みにアレンジしてみてくださいね。
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ひよこ豆のトマト煮をよく作りますが、白いんげん豆でもイケます!

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材料

2~3人分
  • 白いんげん豆缶 1缶
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ●トマト缶 400ml 1缶
  • ●水 300cc
  • ●粒状コンソメ 小さじ1
  • ●ローリエ 1枚
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●醤油 小さじ1
  • ●オールスパイスや、ミックスハーブなどお好みのスパイス 適量
  • こしょう 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、鶏肉を1㎝角に切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎを入れて火をつけて、たまねぎが白くなるまで炒める。

  3. 3

    にんじん、鶏肉を入れて鶏肉に焼き目がつくまで炒める。

  4. 4

    白いんげん豆缶と、●の材料を入れ、火が通るまで10分くらいふたをして煮込む。

  5. 5

    最後に味を見て、塩、コショウで調整する。

コツ・ポイント

◎必ずふたをして煮込んでくださいね。
そうしないとすぐに蒸発してどんどん減ってしまいます。
◎ハーブやスパイスを何か入れた方がおいしいです。

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meru103
meru103 @cook_40064539
2011/04/13 10:33に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。簡単・時短・節約・洗い物少なめを大切に、家にある身近な材料で作れるレシピを投稿しています。「初心者でも失敗しにくい」「映えよりおいしさ」をモットーに、工程やコツが伝わる写真と、再現しやすい分量を心がけています。食べ盛りの家族向け4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 人気レシピ・掲載実績・「鶏ムネとセロリの塩炒め」「クックパッドの春レシピ最新版」掲載つくれぽ580件以上・閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」クックパッドニュース複数回掲載つくれぽ300件以上・閲覧数80万回以上節約・暮らしのブログ「ためルーティン」でも、食費節約や料理の工夫を紹介しています。検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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このレシピのキーワード

トマト煮 缶詰 にんじん トマト缶 にんにく スパイス ハーブ 玉ねぎ 白インゲン豆 鶏胸肉

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