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マジックソルトでピクルス♪
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マジックソルトでピクルス♪-レシピのメイン写真

マジックソルトでピクルス♪

★めいぷる★
★めいぷる★ @cook_40097654

簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつも100円のマジックソルトを常備しているので、これを使って作ってみたらおいしくできたので^^

簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつも100円のマジックソルトを常備しているので、これを使って作ってみたらおいしくできたので^^

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マジックソルトでピクルス♪

★めいぷる★
★めいぷる★ @cook_40097654

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いつも100円のマジックソルトを常備しているので、これを使って作ってみたらおいしくできたので^^

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材料

〈ピクルス液〉(500CC容器分)
  • お酢 100CC
  • 水 100CC
  • 砂糖 大さじ3
  • マジックソルト 小さじ2
  • 鷹の爪 一個
  • 野菜 お好みのものを適量
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作り方

  1. 1

    お酢・水・砂糖・マジックソルトを合わせ混ぜる。(長期保存の場合は加熱して下さい)

  2. 2

    カットした野菜を容器にぎゅうぎゅうにつめ、鷹の爪も入れる。(浮いてこないようにきっちりと)

  3. 3

    そこにピクルス液を入れたら完成。あとはお好みの漬かり具合で召し上がってください^^

コツ・ポイント

食べごろはきゅうりの色が変わった頃が丁度いいです^^加熱してない液の場合酸味が強めなので、早めに食べたい場合は液の加熱をおススメします。マジックソルトを使用すると塩も入ってるし、色んなハーブを用意しなくてもいいので楽においしくできます♪

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★めいぷる★
★めいぷる★ @cook_40097654
2012/07/07 07:40に公開
簡単に出来るお菓子大好きです♪なるべく家にある材料や道具で出来るおやつ作りをしています^^
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このレシピのキーワード

ピクルス トウガラシ

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