超～簡単白だし浸し（美肌＆ヘルシー）
何か箸休めがほしい時、さっぱりしたものが食べたいときにこんなのはいかがですか♪必要な調味料は白だしのみ！
このレシピの生い立ち
簡単に作れてヘルシーで美容にもいいものはないかな～と考えていて考案しました。
適当なわりに旦那chanは気に入ってくれたようで嬉しかったのでレシピを残すことにしました♪
超～簡単白だし浸し（美肌＆ヘルシー）
何か箸休めがほしい時、さっぱりしたものが食べたいときにこんなのはいかがですか♪必要な調味料は白だしのみ！
このレシピの生い立ち
簡単に作れてヘルシーで美容にもいいものはないかな～と考えていて考案しました。
適当なわりに旦那chanは気に入ってくれたようで嬉しかったのでレシピを残すことにしました♪
作り方
- 1
ボールに2/3くらいお湯を入れて、白黒きくらげとクコの実を入れてもどします。笊を上にのせてお湯にしっかり沈めます。
- 2
しめじのいしづき部分をcutし、全て散らして沸騰したお湯で2分程茹でて冷水で洗い水分を切り、大きめなタッパーに入れます。
- 3
きゅうり(塩もみお任せします)とちくわは縦半分に切って斜めに2mm幅くらいにcutします。２のタッパーに入れます。
- 4
1の食材が全部戻ったらしっかり水気を切って、白黒きくらげは適当な大きさにcutします。全て２のタッパーに入れます。
- 5
全ての材料がタッパーに入ったら白だしと水を入れます。3：2の濃い目がおすすめですが、加減してください。冷蔵庫へ入れます。
- 6
冷やすことで味が染みる気がします＾＾；30～1時間程でokです。味見をして更に白だしを足すも良し、水を足すも良しです♪
コツ・ポイント
白きくらげはお湯に戻すとかなりの量になりますので、気をつけてください。
きゅうりはお好みで塩もみしてください。今回塩もみしたものを使いましたが食べていたときにしなくてもいいかも＾＾；と思ったのでお好きなほうでどうぞ。
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