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❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄
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❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄-レシピのメイン写真

❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

娘が体調を崩して回復して来たので
5分粥と一緒に添えました。
☺余りは夫婦用の朝食に一品☺
このレシピの生い立ち
風邪気味だった娘が✨回復して来たので
煮魚にしました(∩´∀｀)∩❤✨

娘が体調を崩して回復して来たので
5分粥と一緒に添えました。
☺余りは夫婦用の朝食に一品☺
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風邪気味だった娘が✨回復して来たので
煮魚にしました(∩´∀｀)∩❤✨

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❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

娘が体調を崩して回復して来たので
5分粥と一緒に添えました。
☺余りは夫婦用の朝食に一品☺
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風邪気味だった娘が✨回復して来たので
煮魚にしました(∩´∀｀)∩❤✨

娘が体調を崩して回復して来たので
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☺余りは夫婦用の朝食に一品☺
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材料

3人分
  • みりん 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 料理酒　無塩 大さじ2
  • 減塩　醤油 大さじ2
  • 三温糖 大さじ1.1/ 2
  • 甘口　鱈の切り身 3切れ
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作り方

  1. 1

    調味料をフライパンで
    一煮立ちさせる
    鱈の切り身は水気を
    押さえて
    フライパンに並べる

    • ❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄作り方1写真
  2. 2

    更に一煮立ちさせて

    • ❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄作り方2写真
  3. 3

    灰汁をkitchenペーパーで取る

    • ❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄作り方3写真
  4. 4

    蓋をして一煮立ちしたら

    中火～弱火で6分～煮る

    • ❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄作り方4写真
  5. 5

    蓋を開け
    煮汁をスプーンで何度か回し掛ける

    • ❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄作り方5写真
  6. 6

    火を止め

    • ❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄作り方6写真
  7. 7

    更に煮汁を掛けて
    味を馴染ませる

    • ❄☺♦単品・鱈の煮付け～っ♦☺❄作り方7写真

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～
煮魚は弄りすぎると煮崩れするので
注意をφ(･ω･｀)メモ❗メモ❗❗

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2017/03/23 00:07に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

煮付け たら 切り身 酒

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