塩を入れた鍋でマカロニを茹で始める。

■玉ねぎはみじん切りし水にさらす。

■きゅうりは薄い輪切りにして塩をもみこみ3分置く。軽く手で絞る

■にんじんは千切りにする。

■ロースハムは５mm幅の千切りにする。

ボウルにマカロニ、
全ての具材を入れ、
調味料を合わせてよく混ぜ合わせる。

お皿に盛り付けお好みでブラックペッパー。