りんごは皮ごと使うので、ぬるま湯でよく洗います。
４～８等分にして（おろしやすい大きさでＯＫ）芯を取ります。

おろし金でおろします。小さくなって持てなくなったりんごちゃんは、捨てないでおろしたものに入れてしまいましょう。

耐熱用のボウルなどに２のおろしたりんごを移し、砂糖を全量入れてレンジにかけます。

加熱時間はレンジによって違うと思いますが、まずは（600ｗ）３～５分程度加熱。１度取り出してよく混ぜます。

再び加熱。２分程度。
また取り出し、今度はれもん果汁を加え、よく混ぜます。

水分が多いようなら、様子を見ながら加熱してください。
お好みの濃度でＯＫです。