調味料を全部混ぜます。

まぐろを１の漬け汁に浸します。
※まぐろが漬け汁に全部浸ってない場合は調味料を増量して下さい！

お好みで漬け時間は調整しましょう！
※塩味が強いのがお好きなら１時間くらいがお勧めです。

漬け汁からまぐろを出してフライパンで焼ます。まぐろに8割火が通ったら漬け汁を加えて煮詰め、まぐろに絡めましょう。