大根はおろして、小麦粉と鶏がらスープの素をまぜる。

どろどろとしている状態です。

フライパンに油をひいて、お玉いっぱいを入れてやいていく。
焼きにくいので形をととのえながらひっくり返す。

あまりに焼きにくい場合は、小麦粉を少し足す。

好みでポン酢などをつけてたべる。