野菜ジュースとサラダ油を火にかけて沸騰させます。

火を止めて、ふるった薄力粉を入れて混ぜます。

溶き卵を少しずつ加えて、3秒ほどでポテっと落ちる硬さにします。

オーブンを190度に予熱して、天板に3の生地を絞り出します。

190度で20分焼いたら出来上がりです。

半分より少し上に切り込みを入れ、ポテトサラダ・卵サラダなどお好みのサラダを詰めてください。