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しめじとホウレン草のお浸し
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しめじとホウレン草のお浸し-レシピのメイン写真

しめじとホウレン草のお浸し

nagazane
nagazane @cook_40050894

しめじを入れるのが我が家の定番♪

このレシピの生い立ち
実家の母がよくしめじを入れたお浸しを作ってくれて、取り分けるのが私の係でした（笑）

しめじを入れるのが我が家の定番♪

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実家の母がよくしめじを入れたお浸しを作ってくれて、取り分けるのが私の係でした（笑）

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しめじとホウレン草のお浸し

nagazane
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しめじを入れるのが我が家の定番♪

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実家の母がよくしめじを入れたお浸しを作ってくれて、取り分けるのが私の係でした（笑）

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材料

４人分
  • ホウレン草 １束
  • しめじ 1/2 パック
  • カニカマ ２本
  • かつお節、いりごま 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、しめじをさっと茹で、そのお湯は取っておく。しめじをあげたら、そのお湯でホウレン草を茹でます。

  2. 2

    水にさらして絞ったホウレン草としめじをボールにいれ、長さを２等分したカニカマを割きながら入れます。

    • しめじとホウレン草のお浸し作り方2写真
  3. 3

    かつお節と炒りごまをお好みの量入れて、ポン酢をかけたら出来上がり:-)

    • しめじとホウレン草のお浸し作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。ホウレン草を茹で過ぎない事くらいです。

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nagazane
nagazane @cook_40050894
2012/07/06 11:44に公開
いつもcookpad レシピにお世話になっています主婦です。家では玄米と白米を半々で炊いています。体に良い和食に興味がありますが、なんでも新しいレシピに挑戦するのが大好きです:-)
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このレシピのキーワード

おひたし シメジ ほうれん草 かつお節 カニカマ

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