きゅうりは輪切りにして塩をふってよく揉み、水気をしぼっておく。わかめは水で戻しこちらもよくしぼっておく。

みょうがは千切りに、ちくわは輪切りにしておく。調味料はすべて合わせておく。

ボウルにすべての材料を入れ、よく和える。