ホットケーキミックスで懐かし♪ドーナツ

福himemama
福himemama @cook_40073242

材料3つ+水で!簡単!!懐かしいドーナツの出来上がり~☆
このレシピの生い立ち
使いかけのホットケーキミックスの残りに、冷蔵庫にあったマーガリンと牛乳の変わりに水を使ったら、これが!さくさく!!でどこか懐かしい味~♪砂糖をまぶさなくても充分おいしい!!

ホットケーキミックスで懐かし♪ドーナツ

材料3つ+水で!簡単!!懐かしいドーナツの出来上がり~☆
このレシピの生い立ち
使いかけのホットケーキミックスの残りに、冷蔵庫にあったマーガリンと牛乳の変わりに水を使ったら、これが!さくさく!!でどこか懐かしい味~♪砂糖をまぶさなくても充分おいしい!!

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材料

ドーナツ13個分
  1. ホットケーキミックス 270g
  2. 1個
  3. マーガリン 大さじ2
  4. 大さじ3

作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで溶かし、そこへ卵を入れ泡だて器でかき混ぜる。混ざったら水を加えて更に混ぜる。

  2. 2

    ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを少しずつ加え、切るようにさっくり混ぜる。

  3. 3

    手でひとまとめにし、ラップにくるんで冷蔵庫で15分やすませる。

  4. 4

    5ミリほどの厚さに伸ばし、型抜きをして170度の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

うちはドーナツ型がないので、コップやお弁当の型抜きを代用して型抜きしました♪
粉を加えた後、さっくり混ぜる事で、外側はサクサクオールドファッション風になります☆

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運動会のお弁当や、簡単なお菓子作り&おかずを紹介しています☆(お弁当シリーズはレシピにアップできなくなった為、ごはん日記に移動しました♪)
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