菜花とたけのこのパスタ

hanana3
hanana3 @cook_40079915

菜花だけじゃ沢山食べられない・・でもパスタにすればペロッと食べてしまえますよ。
このレシピの生い立ち
菜の花摘みに行ってきました。その時大量の菜花をGET!パスタにしてみました。

菜花とたけのこのパスタ

菜花だけじゃ沢山食べられない・・でもパスタにすればペロッと食べてしまえますよ。
このレシピの生い立ち
菜の花摘みに行ってきました。その時大量の菜花をGET!パスタにしてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200グラム
  2. 水茹たけのこ 1/2
  3. ベーコン 50グラム
  4. 菜花 ひとつかみ
  5. キューピー パスタのためのオイルソース 2人分
  6. オリーブオイル 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    菜花はしんなりしていると歯ごたえが悪くなるので、20分ほど水につけてシャキッとさせて下さい。

  2. 2

    水煮したたけのこを切ります。
    これは小さいので1本使いました。

  3. 3

    大きめに切った方が食べ応えがあって良いと思います。

  4. 4

    ベーコンも切っておきます。

  5. 5

    オリーブオイルでベーコンを軽く焦げ目が付くまで炒めます。

  6. 6

    たけのこを入れ軽く炒めます。

  7. 7

    菜花を入れ、具にパスタソースをからませます。
    後ほど均一に麺にも味が回ります。

  8. 8

    茹で上がった麺を入れ、からめて出来上がりです。

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