菜花とたけのこのパスタ

hanana3 @cook_40079915
菜花だけじゃ沢山食べられない・・でもパスタにすればペロッと食べてしまえますよ。
このレシピの生い立ち
菜の花摘みに行ってきました。その時大量の菜花をGET!パスタにしてみました。
菜花とたけのこのパスタ
菜花だけじゃ沢山食べられない・・でもパスタにすればペロッと食べてしまえますよ。
このレシピの生い立ち
菜の花摘みに行ってきました。その時大量の菜花をGET!パスタにしてみました。
作り方
- 1
菜花はしんなりしていると歯ごたえが悪くなるので、20分ほど水につけてシャキッとさせて下さい。
- 2
水煮したたけのこを切ります。
これは小さいので1本使いました。 - 3
大きめに切った方が食べ応えがあって良いと思います。
- 4
ベーコンも切っておきます。
- 5
オリーブオイルでベーコンを軽く焦げ目が付くまで炒めます。
- 6
たけのこを入れ軽く炒めます。
- 7
菜花を入れ、具にパスタソースをからませます。
後ほど均一に麺にも味が回ります。 - 8
茹で上がった麺を入れ、からめて出来上がりです。
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