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*高野豆腐とズッキーニのカレー風味炒め*
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*高野豆腐とズッキーニのカレー風味炒め*-レシピのメイン写真

*高野豆腐とズッキーニのカレー風味炒め*

Ayumin555
Ayumin555 @cook_40067570

低カロリーで満足できる味付けです! 煮物などに飽きたとき、簡単にできます♥
このレシピの生い立ち
高野豆腐の味に飽きてきたので・・・・。

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高野豆腐の味に飽きてきたので・・・・。

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*高野豆腐とズッキーニのカレー風味炒め*

Ayumin555
Ayumin555 @cook_40067570

低カロリーで満足できる味付けです! 煮物などに飽きたとき、簡単にできます♥
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高野豆腐の味に飽きてきたので・・・・。

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材料

写真の量
  • 高野豆腐 1枚(大きいサイズ)
  • ズッキーニ 小サイズ半分
  • ●調味料●
  • カレー粉 大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水でしっかりともどし、少し水気をきっておく。

  2. 2

    ズッキーニは乱切りにする。
    ★を合わせておく。

  3. 3

    ズッキーニを炒めて、焦げ目がついてきたら、高野豆腐をちぎりながら加える。

  4. 4

    合わせておいた★を入れて、少し高野豆腐に味をつける。

  5. 5

    汁が少なくなったら、めんつゆ、カレー粉を加える。
    水分があるので飛ばすように炒める。

コツ・ポイント

●⑤で少し放置気味でもOK!!高野豆腐にしっかりと味をつけます。
●ズッキーニ以外の野菜でもOKだと思います。
注意〉〉めんつゆの量を間違えてました。めんつゆ(大さじ1)7月10日
めんつゆ加えすぎると少し辛いです><

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Ayumin555
Ayumin555 @cook_40067570
2012/07/07 11:29に公開
つくれぽありがとうございます( '༥' )最近は忙しくてなかなか料理ができてないけど 相変わらず料理は好きです♡!
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このレシピのキーワード

炒めもの 高野豆腐 ズッキーニ カレー粉

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