作り方
- 1
ゴーヤのわたをスプーンで取ります。薄切りにして分量外の塩で揉みます。５分ぐらいで水洗いします。苦みが抜けるので･･･
- 2
Ⅰのゴーヤに中華クラゲと*を混ぜ合わせます
- 3
盛りつける時に ラー油をのせて下さい。
コツ・ポイント
特にコツはありませんが中華クラゲがポイントです
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中華くらげで簡単味付け♪あっという間に出来ちゃう一品！ゴーヤの苦味が良いアクセントになってます♪食感も楽しいですよ☆
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