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とぅるんっ！とした肉豆腐
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とぅるんっ！とした肉豆腐-レシピのメイン写真

とぅるんっ！とした肉豆腐

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

通常は牛肉を使って作る肉豆腐。
しかし我が家では子供もダーリンも牛肉を好まないの！
っで、肉豆腐を鶏肉で作ってみました。
このレシピの生い立ち
牛肉を好まない我が家なので、使い切りたい豆腐と鶏肉で何か出来ないかと思いつきました

通常は牛肉を使って作る肉豆腐。
しかし我が家では子供もダーリンも牛肉を好まないの！
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happyママ♪
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通常は牛肉を使って作る肉豆腐。
しかし我が家では子供もダーリンも牛肉を好まないの！
っで、肉豆腐を鶏肉で作ってみました。
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しかし我が家では子供もダーリンも牛肉を好まないの！
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材料

４人分
  • 鶏むね肉 １枚
  • 木綿豆腐 １丁
  • 葱 １本
  • 片栗粉 適量
  • 水 ３カップ
  • 和風だし顆粒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ３
  • 醤油 大さじ３
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    葱は３ｃｍほどの長さに切る
    豆腐は軽く水気を切り、１６等分する

  3. 3

    鍋に水と和風だし顆粒を入れて沸騰させ、砂糖・醤油・塩を加えて再度一煮立ちさせる

  4. 4

    ①と葱を入れて煮る

  5. 5

    鶏肉と葱に火が通ってきたら、豆腐を加えて一混ぜし、蓋をして少し煮る

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2011/04/08 05:04に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 片栗粉 もめん豆腐 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19145118
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