キャベツは粗せんぎりにして、１分塩茹でしたあと冷まして水気を絞る。野菜パスタを表示通りに茹でておく。

きゅうりと赤パプリカを１cm角のダイス状に切る。あればクリームチーズも同様に。柔らかければ手でちぎってもいい。

１、２をボウルに入れ、ドレッシングを用意。★の材料をボウルに入れよくなじませ、１と２が入ったボウルへ。底からよく混ぜる。

盛りつけたら、洗って水気を切った貝割れをトッピングしてできあがり。