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ヘルシー! 焼きコロッケ
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ヘルシー! 焼きコロッケ-レシピのメイン写真

ヘルシー! 焼きコロッケ

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

揚げずにトースターで焼いた
ヘルシーなコロッケです♪
このレシピの生い立ち
揚げたコロッケではなく、ヘルシーに調理したコロッケを作りたくて。

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ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

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ヘルシーなコロッケです♪
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材料

2人分
  • 挽肉 100g
  • 玉ネギ(みじん切り) 1/4個
  • ジャガイモ 2個
  • パン粉 大さじ6~7
  • バター 10g
  • 塩・コショウ 適量
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮つきのまま耐熱容器に入れてラップをし、6~7分程加熱し、皮をむいて熱い内につぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、挽肉と玉ねぎを入れて炒め、塩・コショウを入れて味を調え1と共にボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    別のフライパンにバターを入れて溶かし、パン粉を加えてきつね色になるまで優しく炒める。

  4. 4

    2を小判型に丸めてパン粉を表面にしっかりまぶし、トースター用の天板に載せて約12~3分焼く。

  5. 5

    器に添え物と共に盛れば出来あがりです。

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ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
2012/07/07 12:44に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも バター 玉ねぎ

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