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ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース
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ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース-レシピのメイン写真

ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース

開運クッキング相川葵
開運クッキング相川葵 @cook_40198563

ハワイに住んでいた時によく食べに行くベトナム料理屋さんの生春巻き。このピーナッツソースはハマります。
このレシピの生い立ち
ハワイのアラモアナショッピングセンターとドンキホーテの間あたりにある。
ローカルの人に人気のベトナム料理屋さんです。
そこの生春巻きを再現してみました。

ハワイに住んでいた時によく食べに行くベトナム料理屋さんの生春巻き。このピーナッツソースはハマります。
このレシピの生い立ち
ハワイのアラモアナショッピングセンターとドンキホーテの間あたりにある。
ローカルの人に人気のベトナム料理屋さんです。
そこの生春巻きを再現してみました。

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ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース

開運クッキング相川葵
開運クッキング相川葵 @cook_40198563

ハワイに住んでいた時によく食べに行くベトナム料理屋さんの生春巻き。このピーナッツソースはハマります。
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ハワイのアラモアナショッピングセンターとドンキホーテの間あたりにある。
ローカルの人に人気のベトナム料理屋さんです。
そこの生春巻きを再現してみました。

ハワイに住んでいた時によく食べに行くベトナム料理屋さんの生春巻き。このピーナッツソースはハマります。
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ハワイのアラモアナショッピングセンターとドンキホーテの間あたりにある。
ローカルの人に人気のベトナム料理屋さんです。
そこの生春巻きを再現してみました。

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材料

2人前
  • ライスペーパー 5枚
  • ミニむきエビ 10匹
  • パクチー 好きなだけ
  • アボガド 2/1
  • ブロッコリースプラウト 30g
  • ピーナッツバター(粒いり) 20g
  • ナンプラー(もしくは醤油) 大さじ1
  • スイートチリソース 大さじ1
  • お水 少々
  • カシューナッツ 10個
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作り方

  1. 1

    アボガドを小さいく切ります。

    • ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース作り方1写真
  2. 2

    エビをゆでます。

    • ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーをお湯でもどします。

    • ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース作り方3写真
  4. 4

    ライスペーパーで野菜などを包みます。
    カシューナッツなど。

    • ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース作り方4写真
  5. 5

    こんな風に作っていきます。

    • ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース作り方5写真
  6. 6

    ピーナッツバター、ナンプラー、スイートチリソース、お水少量をいれて、フライパンで弱火で火をとおしまぜます。

    • ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。

    • ハワイ風ベトナム生春巻きピーナッツソース作り方7写真

コツ・ポイント

好きな野菜、なんでも巻いて食べてみてください。

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開運クッキング相川葵
開運クッキング相川葵 @cook_40198563
2015/10/26 15:17に公開
恋愛はまず胃袋を掴めと言います恋に効く開運クッキングです、催眠占術の肩書きで小学館のMenjoy! 、ハウコレ、トリニティーwebなどで恋愛ハウツーの執筆をしていますコラムなどを毎日投稿しています。こちらも合せてわせて読んでみてください双眼社のレシピ本「料理教室へ行こう! 首都圏版」に取材されました。相川葵公式ホームページhttp://www.sexyhipnosis.com/
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このレシピのキーワード

生春巻き アボカド ブロッコリー ライスペーパー 剥きエビ カシューナッツ コリアンダー ピーナッツバター スプラウト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19146382
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