
簡単ピリ辛まぜまぜご飯

Catarnac @cook_40189367
サラダの様なまぜご飯。
勢いよくバクバク食べましょう!
このレシピの生い立ち
時々行くお店のバリ風ご飯を、手軽に家でも食べられる様に真似してアレンジしてみました。
お店ではワカメスープですが、買うのを忘れたので急遽コンソメに。
野菜も手でちぎるだけのグリーンリーフとサラダほうれん草のみにしちゃいました。
簡単ピリ辛まぜまぜご飯
サラダの様なまぜご飯。
勢いよくバクバク食べましょう!
このレシピの生い立ち
時々行くお店のバリ風ご飯を、手軽に家でも食べられる様に真似してアレンジしてみました。
お店ではワカメスープですが、買うのを忘れたので急遽コンソメに。
野菜も手でちぎるだけのグリーンリーフとサラダほうれん草のみにしちゃいました。
作り方
- 1
合わせ調味料を全て混ぜ合わせておく。
- 2
ひき肉を薄く油を引いたフライパンでポロポロに炒める。
軽く塩コショウを振る。 - 3
鍋に水・コンソメスープの素を入れ、溶かしながら沸騰しない程度に火に掛ける。
- 4
ご飯を口の広い大き目の器に盛り、グリーンリーフとサラダほうれん草の葉を千切ってご飯の上に盛る。
- 5
炒めたひき肉を真ん中に盛りつけ、合わせ調味料を満遍なく振りかける。
- 6
コンソメスープを器に盛る。
- 7
いただきます!とスプーンを持ったら、そのスプーンでコンソメスープを3~4杯、ご飯に掛ける。
- 8
仕上げにスイートチリソースをお好きなだけ掛けて、全体をよく混ぜて食べる。
コツ・ポイント
よく混ぜ混ぜ出来るように大きな器を使って下さい。
お好みで卵黄や半熟目玉焼きを乗せても美味しいです!
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