小粒なくわいを揚げるだけ。ビールのおつまみに♪。
このレシピの生い立ち
毎年お正月おせち用に普通サイズのくわいを煮ていただいていました。最近は小粒くわいが流通するので食べてみたいと思いました。揚げたら、美味しかったです。