たらの香り蒸し
フライパンで5分蒸すだけ！カンタンです☆
このレシピの生い立ち
スーパーで半額で買ってきた、たらの切り身で作りました（笑）
作り方
- 1
あらかじめ、たらの両面に塩をふっておきます。
- 2
フライパンにクッキンペーパーを敷いてあたためます。
- 3
クッキングペーパーの上にたらの切り身をのせ、その上に斜め切りにした長ねぎを乗せます。
- 4
フタをして5分待ちます。
- 5
5分たったら、ごま油としょうゆを回しがけます。
- 6
皿に盛り、最後に刻んだ大葉を一番上に乗せれば完成です。
コツ・ポイント
しょうゆのかわりにポン酢でもおいしいです☆
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