塩昆布を刻む

食べ頃のアボカドを半分に切る。種に沿って切れ目を一周入れたら、両手でクルッとひねるとキレイに半分に。

後はスプーンですくって出す。種はいらない。

刻んだ塩昆布＋アボカドに塩コショウ少々と、カマンベールと今回はオリーブオイル。

少しスプーンで切り混ぜる。

玉ねぎを結構細かくみじん切りに。これでもかっていうくらいに刻むのがおススメだが、お好みで。

後は混ぜるだけ。クラッカーに乗せたり、サラダに添えたり、マグロと和えたり。ちょっとお醤油をかけて、ご飯に乗せても。