我が家の手作りミートソース
peachy0307 @cook_40030870
トマト缶も生のトマトもないけどどうしてもミートソースが食べたかった！
このレシピの生い立ち
母の味だったミートソースに自分流のアレンジが入りました
我が家の手作りミートソース
トマト缶も生のトマトもないけどどうしてもミートソースが食べたかった！
このレシピの生い立ち
母の味だったミートソースに自分流のアレンジが入りました
作り方
- 1
玉ねぎとmにんじんをみじん切りにします。
- 2
油を熱した鍋に野菜とお肉を入れて炒め、お肉の色が変わったら赤ワインを入れます。
- 3
ケチャップとソースをそれぞれ、味を確認しながら加えていきます。ローリエを1枚入れて15分くらい煮込みます。
- 4
塩こしょうで味を調えてできあがり♪
コツ・ポイント
生のトマトを入れると美味しさ倍増です^^)飲み残しの赤ワインを使いましたがなくてもOK。
家族が美味しいって言ってくれるごはんがつくりたい。※つくれぽありがとうございます！コメント機能が復活？！してたの気づかずスルーしてました（ ; ; ）忘れた頃のコメントになり申し訳ないです！
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