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キムチなしで豚キムチ風☆
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キムチなしで豚キムチ風☆-レシピのメイン写真

キムチなしで豚キムチ風☆

mamim0
mamim0 @cook_40049907

コチュジャンとテンメンジャンで豚キムチ風にしてみました♪
ピリ辛でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので辛いものが食べたいな～と思って作りました♪

コチュジャンとテンメンジャンで豚キムチ風にしてみました♪
ピリ辛でご飯が進みます！
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暑くなってきたので辛いものが食べたいな～と思って作りました♪

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mamim0
mamim0 @cook_40049907

コチュジャンとテンメンジャンで豚キムチ風にしてみました♪
ピリ辛でご飯が進みます！
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材料

２人分
  • 豚肉 200g
  • キャベツ 200g
  • 玉ねぎ(薄切り) １個
  • 塩麹 ５０g
  • ごま油 大さじ１
  • トウバンジャン 小さじ２
  • テンメンジャン 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ボールにざく切りキャベツ・玉ねぎ薄切り・豚肉・塩麹を入れて、よく混ぜ合わせて３０分くらい置いておきます。

    • キムチなしで豚キムチ風☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を引き、１を炒めます。

    • キムチなしで豚キムチ風☆作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたらトウバンジャンとテンメンジャンで味付けをして、よく絡めます。

    • キムチなしで豚キムチ風☆作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて完成です♪

    • キムチなしで豚キムチ風☆作り方4写真

コツ・ポイント

最初に塩麹で味を付けておくと、後の味付けは簡単でOKです☆

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mamim0
mamim0 @cook_40049907
2012/06/23 01:44に公開
最近、レシピを自分で考える楽しさを知って、色々挑戦してみています♪♪毎日のご飯・お弁当・お菓子・パン、どれも作ることが大好きです☆良かったら覗いてみてください（＊＾ｖ＾＊）
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 キャベツ こうじ 玉ねぎ

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