じゃが芋は皮を洗って半分に切り、お皿に切り口を下にして並べ、ラップしてレンジで5分。

柔らかくなったら皮をむき（やけど注意）マッシャーなどでつぶす。しっかり。

2に☆を全て混ぜ、良く混ぜ、3センチのボールに丸める。それを中温の油で3分あげたら完成！

お好みで塩を振りかけて召し上がれ。