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超簡単♪なめ茸
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超簡単♪なめ茸-レシピのメイン写真

超簡単♪なめ茸

レオ＆メイママ
レオ＆メイママ @cook_40052775

簡単すぎて。。。
ご飯にもおつまみにもなる１品☆

このレシピの生い立ち
煮物をするときに麺つゆを使用したことがありえのきと合わせてみたらと思い使ってみたらなめ茸のようになり美味しかったので❤

簡単すぎて。。。
ご飯にもおつまみにもなる１品☆

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煮物をするときに麺つゆを使用したことがありえのきと合わせてみたらと思い使ってみたらなめ茸のようになり美味しかったので❤

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レオ＆メイママ
レオ＆メイママ @cook_40052775

簡単すぎて。。。
ご飯にもおつまみにもなる１品☆

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簡単すぎて。。。
ご飯にもおつまみにもなる１品☆

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材料

  • えのき １パック
  • 濃縮めんつゆ（４倍濃縮） 大さじ１.５
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作り方

  1. 1

    えのき（大）１パック、４倍濃縮の麺つゆを使用

    • 超簡単♪なめ茸作り方1写真
  2. 2

    石づきをカットしたえのきを鍋に入れ炒めます。

    • 超簡単♪なめ茸作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら麺つゆを入れます。
    お好みで調整してください。

    • 超簡単♪なめ茸作り方3写真
  4. 4

    少し煮詰めて出来上がり☆

    • 超簡単♪なめ茸作り方4写真
  5. 5

    茹でたおうどんに付け合せても合いました♪

    • 超簡単♪なめ茸作り方5写真

コツ・ポイント

お鍋で炒めるとき油をひかずに炒めます。
焦げないように注意してね☆
しいたけでも作ってみました。おそうめんによく合いそうなお味でした(*^_^*)

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レオ＆メイママ
レオ＆メイママ @cook_40052775
2012/06/30 16:32に公開
只今、塩麹にはまってる娘と私です。簡単につくれて美味しいものが大好き！
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このレシピのキーワード

えのき

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