油揚げの簡単おつまみ
美結のランチタイム @cook_40070243
ねぎと生姜でポッカポカに
このレシピの生い立ち
手早くだせるおつまみです。かつおぶしとネギがおいしいのでよく作ります。豆腐がないときにあぶらあげで･･･
油揚げの簡単おつまみ
ねぎと生姜でポッカポカに
このレシピの生い立ち
手早くだせるおつまみです。かつおぶしとネギがおいしいのでよく作ります。豆腐がないときにあぶらあげで･･･
作り方
- 1
油揚げをフライパンで両面こんがりと焼きます。
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- 2
ネギは薄くきり、水にさらしてよく水気を切ります。
-
- 3
おすすめの薬味です生姜はすりおろしでもせんぎりでもOK
-
- 4
食べやすく切って盛り付け
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- 5
薬味をのせ、麺つゆ、またはポン酢でどうぞ
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コツ・ポイント
油揚げは大きくて厚いのがおすすめです。（このへんでは三角あぶらあげが有名です。）
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