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レクチンフリー☆マカロニサラダ
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レクチンフリー☆マカロニサラダ-レシピのメイン写真

レクチンフリー☆マカロニサラダ

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

レクチンフリー食材☆でマカロニサラダ
ホワイトソルガムのマカロニ、フェリーチェを使って
このレシピの生い立ち
フェリーチェを買ったので、冷蔵庫にあるもので
作ってみました

レクチンフリー食材☆でマカロニサラダ
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材料

  • フェリーチェ 1/2袋
  • 具材
  • ルッコラ 1/2パック
  • カマンベールチーズ 1/2個
  • レッドオニオン 1/4個
  • アボカド 1個
  • プロシュート 2〜3枚
  • 岩塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、フェリーチェを茹でる
    5分茹でたら、ザルに取り流水をかけ冷やす

    • レクチンフリー☆マカロニサラダ作り方1写真
  2. 2

    カマンベールは、小さく切り
    レッドオニオンは、塩で揉んで流水で洗う
    プロシュートは、適当な大きさに切る
    アボカドは一口大

  3. 3

    マカロニと具材を合わせ、岩塩粗挽き黒胡椒を振り、レモン汁をかけて
    オリーブオイルを入れ混ぜて、出来上がり

    • レクチンフリー☆マカロニサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

普通のマカロニと比べると、柔らかめです

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tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073
2018/11/22 23:40に公開
食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも？)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。 スティーブン.R.ガンドリー著 「食のパラドックス」
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ アボカド レッドオニオン カマンベールチーズ チーズ ルッコラ

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