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まぜまぜヘルシーネギ焼き
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まぜまぜヘルシーネギ焼き-レシピのメイン写真

まぜまぜヘルシーネギ焼き

suchanzo3
suchanzo3 @cook_40093297

いろんな栄養がとれて、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
あり合わせを混ぜて焼いてみた。

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材料

  • ネギ 1本
  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • スライスチーズ 1枚
  • 白だし 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • カツオぶし 適量
  • だし醤油 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    斜め薄切りにしたネギと、豆腐を耐熱皿に入れ、ラップをして1分加熱する。

  2. 2

    出てきた水分を軽く切り、納豆をタレごと、卵、チーズ、白だし、片栗粉、小麦粉、マヨネーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    温めたフライパンに、ごま油をひき、タネを流し込む。

  4. 4

    少し焦げ目がついたらかき混ぜ、全体に火が通るまで炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ペーパータオルで、オムレツ風に成型する。

  6. 6

    だし醤油と鰹節をかけて完成!

コツ・ポイント

生地がユルいので焼いた後お皿の上で成型しますあっさり味なので、お好みソースに変えても!

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suchanzo3
suchanzo3 @cook_40093297
2015/10/29 12:55に公開

このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ 片栗粉 かつお節 卵 小麦粉 納豆 豆腐 スライスチーズ

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