ピーマンはヘタの方から２cm位のところでカットし、たねとわたを取り除いておく。

玉ねぎは、みじん切りにして、耐熱皿に入れ、ラップ無しでレンジ６００Wで3分加熱。

○の材料を、ボールに全て入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。

さっきの玉ねぎ入れた皿に（洗ってなくていいの）4を少量とり、レンジ６００Wで４０～５０秒加熱し味を見て、味調節してネ。

ピーマンに３をつめる。

ヘタでふたをして、爪楊枝をななめに突き刺し、固定する。

オーブントースターで２０～２５分焼く。

こんなかんじです。竹串で刺して、赤い肉汁でなければ、OK。

爪楊枝を、抜いて盛り付ければ出来上がり。

こどもピーマンに詰めました。お弁当用は、ピーマン小さめので作ってね。冷凍も効くよ。