簡単♪マッシュポテトの焼きカレー☆
marumaru32 @cook_40136080
ご飯がなくても大丈夫♪ マッシュポテトと一緒にカレーを食べよう! チーズで更に美味しく(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレーを食べたくてもご飯がなかったのでマッシュポテトで代用しました(笑) 意外と美味しかったので…♪
簡単♪マッシュポテトの焼きカレー☆
ご飯がなくても大丈夫♪ マッシュポテトと一緒にカレーを食べよう! チーズで更に美味しく(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレーを食べたくてもご飯がなかったのでマッシュポテトで代用しました(笑) 意外と美味しかったので…♪
作り方
- 1
①マッシュポテト:じゃが芋は皮を剥き一口大に切る。ラップをかけ約5分間レンジで加熱する。※火が通っていない時は追加加熱。
- 2
加熱したじゃが芋に塩コショウ、ブラックペッパー、バター、牛乳を入れ、フォークで潰しながら混ぜる。
- 3
オーブンの予熱を開始する。190℃
- 4
耐熱皿にオリーブオイルを塗り、①のマッシュポテトを平らになるよう入れ、その上にカレーを入れる。チーズをかけて準備完了。
- 5
予熱の終わったオーブンに入れ約30分焼く。カレーがフツフツしてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
マッシュポテトですが、少しだけじゃがいものごろごろ感を残しても美味しいと思います。滑らかにならない時は牛乳を足して下さい。チーズは粉でもとろけるチーズでも大丈夫です。
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