ペンネを表示通り、茹でてザルに上げておく。

かぼちゃを半分にして種を取り、ラップフィルムをふわりとくるんで電子レンジで500W,4分チンする。

（1）に火が通ったらスプーンで身を取りザクザクっと切る。
※皮は目・鼻・口でカットしておく。

熱したフライパンにサラダ油を入れる。
細く切ったベーコン、スライス玉ねぎを入れて炒める。

（3）に●を入れて米粉を入れ全体にからめたら、牛乳を数回に分けて入れトロミが出るまで弱火で混ぜる。

グラタン皿に油をぬって、（5）→（3）のかぼちゃ→（5）の順で入れていく。
☆→★の順にのせてかぼちゃの皮をのせる。

230℃に予熱したオーブンで8分（上段）で焼いて出来上がり～。

♡この日は余り食材の茹でたほうれん草（中に）と茹で卵（上に）があったので入れました。