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カラスカレイの煮つけ
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カラスカレイの煮つけ-レシピのメイン写真

カラスカレイの煮つけ

まつとち
まつとち @cook_40057298

安くて美味しいカラスカレイ♪
食べやすいので子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
カラスカレイってやわらかくて美味しい～
塩焼きもいいけど煮つけにしました。

安くて美味しいカラスカレイ♪
食べやすいので子供達も大好きです。
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カラスカレイってやわらかくて美味しい～
塩焼きもいいけど煮つけにしました。

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カラスカレイの煮つけ

まつとち
まつとち @cook_40057298

安くて美味しいカラスカレイ♪
食べやすいので子供達も大好きです。
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カラスカレイってやわらかくて美味しい～
塩焼きもいいけど煮つけにしました。

安くて美味しいカラスカレイ♪
食べやすいので子供達も大好きです。
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カラスカレイってやわらかくて美味しい～
塩焼きもいいけど煮つけにしました。

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材料

４人前
  • カラスカレイ ４切れ
  • 水 100cc
  • ほんだし 小さじ１
  • しょうゆ 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • ほうれん草/小松菜 １/2束
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作り方

  1. 1

    だし汁を合わせ煮立たせる

    • カラスカレイの煮つけ作り方1写真
  2. 2

    魚を並べてアルミホイルの落としブタをして中弱火で8分

    • カラスカレイの煮つけ作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草を３等分にカット

    • カラスカレイの煮つけ作り方3写真
  4. 4

    タレが煮詰まってます。魚を取り出して

    • カラスカレイの煮つけ作り方4写真
  5. 5

    残った煮汁でほうれん草をさっと煮る

    • カラスカレイの煮つけ作り方5写真
  6. 6

    盛り付け

    • カラスカレイの煮つけ作り方6写真

コツ・ポイント

煮過ぎるとパサパサになります。注意してね

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まつとち
まつとち @cook_40057298
2009/10/08 11:09に公開
大阪市内在住四人家族 大学1年高校2年の男の子二人の母です♪ 神戸育ち　　　日々子供達にうける料理を！と勉強中 　　　　　長男が生野菜嫌いで困ってます(>_<) 野菜が美味しく食べられるレシピ・ 本に載ってない初めて作るレシピ・面白いレシピを探してまぁす !(^^)!
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このレシピのキーワード

煮付け 小松菜 ほうれん草 酒

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