カラスカレイの煮つけ

まつとち
まつとち @cook_40057298

安くて美味しいカラスカレイ♪
食べやすいので子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
カラスカレイってやわらかくて美味しい～
塩焼きもいいけど煮つけにしました。

カラスカレイの煮つけ

ユーロン's cooksnap of when they made カラスカレイの煮つけ.
umemodoki's cooksnap of when they made カラスカレイの煮つけ.
tulip371's cooksnap of when they made カラスカレイの煮つけ.
まつとち
まつとち @cook_40057298

安くて美味しいカラスカレイ♪
食べやすいので子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
カラスカレイってやわらかくて美味しい～
塩焼きもいいけど煮つけにしました。
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材料

４人前
  1. カラスカレイ ４切れ
  2. 水 100cc
  3. ほんだし 小さじ１
  4. しょうゆ 大さじ２
  5. みりん 大さじ２
  6. 酒 大さじ１
  7. ほうれん草/小松菜 １/2束

作り方

  1. 1

    だし汁を合わせ煮立たせる

  2. 2

    魚を並べてアルミホイルの落としブタをして中弱火で8分

  3. 3

    ほうれん草を３等分にカット

  4. 4

    タレが煮詰まってます。魚を取り出して

  5. 5

    残った煮汁でほうれん草をさっと煮る

  6. 6

    盛り付け

コツ・ポイント

煮過ぎるとパサパサになります。注意してね
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大阪市内在住四人家族 大学1年高校2年の男の子二人の母です♪ 神戸育ち　　　日々子供達にうける料理を！と勉強中 　　　　　長男が生野菜嫌いで困ってます(>_<) 野菜が美味しく食べられるレシピ・ 本に載ってない初めて作るレシピ・面白いレシピを探してまぁす !(^^)!
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