牛肉を食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油をひき、かたまり肉を炒める。

野菜も食べやすい大きさにきる。
１の肉に火が通ったら、薄切り肉とたまねぎとにんじんを入れて炒める。

具材がかぶる位の水を入れ、沸騰したらアクを取り除き、30分煮込む。

じゃがいもをレンジで５分チンして、やわらかくなった状態で鍋に入れる。
水が少ないようなら足す。

シチューハーフとろけるシチュービーフを加えて、少し煮込んだら完成。

お好みでパスタを添えてください。